近年来，随着城市的发展，消费水平不断提升，对餐饮业的投资有所回升。开一家小餐馆，比如奶茶店和小吃店，通常投资少，利润高，这已经成为许多人的首选副业。就比如说茶饮加盟，与总部签约的时候必须签署合同，接下来小编将带大家了解茶饮加盟合同。

法律对于很多种类的合同有专门的界定，口口相传的茶饮加盟合同，本质上属于特许经营合同，法律对此颁布有专门的《商业特许经营管理条例》予以规制。

依据《商业特许经营管理条例》第三条之规定“本条例所称商业特许经营(以下简称特许经营)，是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业(以下简称特许人)，以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者(以下简称被特许人)使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。”

与传统的代理销售合同有明显区别，体现在以下四个方面：

1.特许经营合同销售的是统一的经营模式，可以说偏重于无形资产的销售，而传统的代理销售侧重点只是实体产品;

2.特许人应当拥有特殊的经营资源，虽然侧重于无形资产，但此种无形资产需要有市场交换价格，并非虚空;

3.被特许经营人在统一的经营模式下进行经营，特许人与被特许人之间存在一定的依附性。特许经营合同开始阶段往往伴有专门的人员培训，这一点儿明显区别于普通的代理销售合同，代理销售主要是销售商品，双方之间只是订货和供货的关系，基本上不存在管理和指导的关系，而特许经营合同往往特许人对被特许人的人员服务、租赁经营场所的地段、装修风格、产品定价均有比较明确的要求，被特许人若想长期经营，必须对特许人的经营要求有所“迁就”;

4.被特许人需要向特许人支付一定的经营费用，特许经营合同为有偿合同，而这种坊间所说的加盟费往往金额不高，特许人赚取更多的是后续进料、购置生产机器的费用。因为前期书面上的费用的确不高，也导致很多投资人不幸入坑。